Barman
Bear & The Butcher
Barman
Tiempo completo • Bear & The Butcher
Resumen de la empresa
Grupo de restaurante contemporáneo informal, ubicado en el corazón de The Chevy Chase Neighborhood & Downtown; exhibiendo carnes ahumadas, platos para compartir inspirados en gastropub, salchichas caseras y entradas innovadoras. Dos bares completos que ofrecen cervezas artesanales, cócteles creativos, bourbon y vino.
Resumen de trabajo
Resumen de trabajo
Los cantineros y servidores tienen la misma posición aquí. Serás responsable de preparar cócteles para tus invitados, servir cerveza y tomar pedidos de comida. La cultura de la cerveza artesanal de Lexington y estar rodeado por el país del bourbon lo ha convertido en un lugar ideal para disfrutar de la mejor cerveza y bourbon del país. Nuestros bartenders deben considerarse una guía para nuestros menús de comida, bourbon, cócteles y cervezas.
Responsabilidades:
- Recibir a los invitados en el bar o en las mesas.
- Mantenga siempre una actitud tranquila y cortés con los huéspedes y empleados.
- Comuníquese regularmente con los huéspedes y responda con prontitud
- Conozca todos los alimentos y bar disponibles, incluidos los ingredientes principales.
- Conozca las ofertas y promociones vigentes
- Prepare cócteles artesanales según la receta provista
- Conocimiento de cócteles básicos y cómo construirlos.
- Conocimiento de las cervezas artesanales disponibles y capacidad para describirlas y clasificarlas.
- Conocimiento de bourbon y otros licores y capacidad para describir y vender a los invitados.
- Garantizar la limpieza de los utensilios de bar, incluidas las herramientas y la cristalería.
- Abrir y cerrar área de barra
- Ingredientes de la barra de preparación y guarnición
- Cambiar barriles
- Almacenar y rotar el inventario
- Bus, Limpiar y Desinfectar Mesas y Bar
Calificaciones:
- Certificado de manipulador de alimentos vigente
- Capacitación actual sobre la seguridad del alcohol
- Capacidad para cargar al menos 30 libras y levantar 15 libras por encima de la cabeza
- Capacidad para subir un taburete / escalera
- Fuertes habilidades de comunicación
- Capacidad para reaccionar rápidamente a los tiempos de servicio pico
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo.
- Capacidad para subir y bajar tramos de escaleras durante todo el turno.
- Debe tener un mínimo de 20 años para vender y distribuir alcohol en Kentucky
- Capacidad para realizar múltiples tareas y organizar
- Habilidad para alcanzar, agacharse, ponerse en cuclillas y levantar mientras está en el turno
Beneficios:
- Seguro dental y de la vista
- Seguro de discapacidad a corto y largo plazo
- Seguro de vida
- Seguro de enfermedades críticas
- Seguro contra el Cáncer
* Disponible después de 90 días*
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Oso y el carnicero
Ubicado en el corazón de Chevy Chase, se encuentra un gastropub moderno centrado en el deporte. Ofrecemos alimentos y bebidas relacionados con una base de clientes diversa. Estamos bien ubicados en Kroger Field, sede del estadio de fútbol de los Wildcats del Reino Unido, y estamos rodeados por un vecindario histórico en el centro de Lexington. Somos un destino de referencia durante los Keeneland Meets de primavera y otoño. Ofrecemos Brunch los sábados y domingos, para lo cual los invitados hacen fila. Nuestro equipo de empleados trabaja bien en conjunto, apoyándose unos a otros y saben que este es un verdadero esfuerzo de equipo.
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