Resumen de la empresa

Grupo de restaurante contemporáneo informal, ubicado en el corazón de The Chevy Chase Neighborhood & Downtown; exhibiendo carnes ahumadas, platos para compartir inspirados en gastropub, salchichas caseras y entradas innovadoras. Dos bares completos que ofrecen cervezas artesanales, cócteles creativos, bourbon y vino.

Resumen de trabajo

Los cantineros y servidores tienen la misma posición aquí. Serás responsable de preparar cócteles para tus invitados, servir cerveza y tomar pedidos de comida. La cultura de la cerveza artesanal de Lexington y estar rodeado por el país del bourbon lo ha convertido en un lugar ideal para disfrutar de la mejor cerveza y bourbon del país. Nuestros bartenders deben considerarse una guía para nuestros menús de comida, bourbon, cócteles y cervezas.

Responsabilidades:

Recibir a los invitados en el bar o en las mesas.
Mantenga siempre una actitud tranquila y cortés con los huéspedes y empleados.
Comuníquese regularmente con los huéspedes y responda con prontitud
Conozca todos los alimentos y bar disponibles, incluidos los ingredientes principales.
Conozca las ofertas y promociones vigentes
Prepare cócteles artesanales según la receta provista
Conocimiento de cócteles básicos y cómo construirlos.
Conocimiento de las cervezas artesanales disponibles y capacidad para describirlas y clasificarlas.
Conocimiento de bourbon y otros licores y capacidad para describir y vender a los invitados.
Garantizar la limpieza de los utensilios de bar, incluidas las herramientas y la cristalería.
Abrir y cerrar área de barra
Ingredientes de la barra de preparación y guarnición
Cambiar barriles
Almacenar y rotar el inventario
Bus, Limpiar y Desinfectar Mesas y Bar

Calificaciones:

Certificado de manipulador de alimentos vigente
Capacitación actual sobre la seguridad del alcohol
Capacidad para cargar al menos 30 libras y levantar 15 libras por encima de la cabeza
Capacidad para subir un taburete / escalera
Fuertes habilidades de comunicación
Capacidad para reaccionar rápidamente a los tiempos de servicio pico
Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo.
Capacidad para subir y bajar tramos de escaleras durante todo el turno.
Debe tener un mínimo de 20 años para vender y distribuir alcohol en Kentucky
Capacidad para realizar múltiples tareas y organizar
Habilidad para alcanzar, agacharse, ponerse en cuclillas y levantar mientras está en el turno

Beneficios:

Seguro dental y de la vista
Seguro de discapacidad a corto y largo plazo
Seguro de vida
Seguro de enfermedades críticas
Seguro contra el Cáncer

* Disponible después de 90 días*

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Oso y el carnicero

Ubicado en el corazón de Chevy Chase, se encuentra un gastropub moderno centrado en el deporte. Ofrecemos alimentos y bebidas relacionados con una base de clientes diversa. Estamos bien ubicados en Kroger Field, sede del estadio de fútbol de los Wildcats del Reino Unido, y estamos rodeados por un vecindario histórico en el centro de Lexington. Somos un destino de referencia durante los Keeneland Meets de primavera y otoño. Ofrecemos Brunch los sábados y domingos, para lo cual los invitados hacen fila. Nuestro equipo de empleados trabaja bien en conjunto, apoyándose unos a otros y saben que este es un verdadero esfuerzo de equipo.

https://www.bearandthebutcher.com/

(si ya tienes un currículum en Indeed)